22 জুলাই, 2026 11:06 এ প্রকাশিত – পড়ার সময়:
ট্রাফলড burrata, বেসিল এবং মিছরিযুক্ত টমেটো টুকরা সঙ্গে একটি আইসক্রিম? ছাগল পনির এবং মরিচ সঙ্গে আরেকটি? টমেটো-তুলসীর শরবত? এখানে আইসক্রিম প্রস্তুতকারক জিমি ল্যাভিনের মজাদার সৃষ্টির কিছু উদাহরণ রয়েছে। তিনি ইটেনহেইমে তার গবেষণাগারে তার উত্পাদনের গোপনীয়তা প্রকাশ করেন, যেখানে তিনি সম্প্রতি একটি নতুন বুটিক “গ্লেসেস ডু ল্যাক” খোলেন, যা সৃষ্টির যতটা সম্ভব কাছাকাছি জায়গার স্বাদ নেওয়ার জন্য।
