উইটেনহেইমের লা ম্যানুফ্যাকচারের সাথে, যেখানে সমগ্র বিশ্বের জন্য বিখ্যাত ম্যাকারনগুলি তৈরি করা হয়, প্যারিসের 17 তম অ্যারোন্ডিসমেন্টে 100 নম্বর বুলেভার্ড মালেশেরবেস, নিঃসন্দেহে মেসন পিয়ের হার্মে প্যারিসের সবচেয়ে বিচক্ষণ অবস্থান। এখানেই কোলমারের প্যাস্ট্রি শেফ লেনোত্রের পদচিহ্নে তার কিংবদন্তি তৈরি করে চলেছেন। এই জায়গাগুলিতেই, Parc Monceau থেকে একটি পাথরের ছোঁড়া, যে লোকটি 2016 সালে তার সমবয়সীদের দ্বারা বিশ্বের সেরা পেস্ট্রি শেফ হিসাবে মনোনীত হয়েছিল, রেসিপি পরীক্ষা করে, সৃষ্টি নিয়ে পরীক্ষা করে, উদ্ভাবন করে এবং সিদ্ধান্ত নেয়…
19 শতকের চমৎকার প্রাসাদের সম্মুখভাগের পিছনে যা বুলেভার্ড মালেশেরবেসের 101 নম্বরের মুখোমুখি যেখানে আরেকজন বিখ্যাত আলসেশিয়ান, আলফ্রেড ড্রেফাস 1909 সালে বাস করতেন, সাজসজ্জাটি পিয়ের হার্মির পেস্ট্রির মতো: বিলাসিতা এমন একটি মহাবিশ্বে প্রাধান্য পায় যেখানে আধুনিকতা উদ্ভাবন করে। মহিমান্বিত সিঁড়ির বাম দিকে যেখানে অফিসগুলি অবস্থিত সেই মেঝেতে নিয়ে যাওয়া, একজন সহকারী দর্শককে স্বাগত জানায়…
