টেলিভিশন। “শীর্ষ শেফ” 2026: ভিভিয়ানা জিতেছে হাত নিচে, আমরা আপনাকে চাপের মধ্যে এই ফাইনাল সম্পর্কে বলব
তিনি কাগজে প্রিয় ছিল না. কিন্তু তিন মাস প্রতিযোগিতার পর, ভিভিয়ানা হাল ছাড়েননি এবং শেষ পর্যন্ত তিনি এই 17-এ আলেক্সির বিরুদ্ধে ফাইনাল জিতেছিলেনe “শীর্ষ শেফ” এর সিজন, প্রতীকী M6 রন্ধনসম্পর্কিত প্রতিযোগিতা, যার ফাইনাল আজ বুধবার সন্ধ্যায় সম্প্রচারিত হয়েছিল। 28 বছর বয়সে, নেপলসে জন্মগ্রহণকারী তরুণ শেফ, লিওনের একটি ফ্রাঙ্কো-ইতালীয় গুরমেট রেস্তোরাঁর মালিক, তাদের রাষ্ট্রদূত আদ্রিয়ানা কারেমবেউ এবং জুরির পাঁচজন শেফ সদস্য সহ রেড ক্রসের প্রায় 70% ভোট দিয়ে একটি অপ্রতিরোধ্য বিজয় অর্জন করেছেন: দারোজেনেল, হেলেনে, হেলেনে, শেফ। ভিয়েল, ফিলিপ ইচেবেস্ট এবং পল পায়রেট।
Hélène Darroze দ্বারা প্রশিক্ষিত, ইতালীয় পরিবারকে কেন্দ্র করে একটি মেনু বেছে নিয়েছিল, যা তার শৈশবকে সমর্থন করেছিল। এই চূড়ান্ত পরীক্ষার জন্য, তিনি ভিক্টর, ডিলান, থিও এবং লেয়ার উপর নির্ভর করতে সক্ষম হন যারা কেরানি হিসেবে কাজ করতেন। তার অংশের জন্য, অ্যালেক্সি, তিন-তারকা শেফ গ্লেন ভিয়েল দ্বারা সমর্থিত, কাতালান পতাকার রঙে তার মোজা পরে, একটি স্থল-সমুদ্রের খাবার তৈরি করেছিলেন “গুরমেট, যা আমার সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, যা আমাকে আমার দেশের কথা মনে করিয়ে দেয়”। তার ব্রিগেডে, তিনি নিকোলাস, সাচা, আলেক্সিয়া এবং লুইস দ্বারা সমর্থিত ছিলেন।
এই দুটি দলের মধ্যে, এটি সত্যিই দুটি কক্ষ, দুটি বায়ুমণ্ডল ছিল। একদিকে, অ্যালেক্সি পরিবেশকে হালকা করতে তার সেরা কৌতুকগুলি নিয়ে এসেছেন। “আমরা সবসময় একটি ভাল মেজাজে ভাল রান্না,” তিনি দুই wticism মধ্যে স্খলিত. অন্যদিকে, ভিভিয়ানা তার ব্রিগেডকে শুরু থেকেই চাপের মধ্যে রেখেছিল, এই ফাইনাল জয়ের জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ: “রান্না এমন একটি পরিবেশ যেখানে আপনাকে কিছুটা সামরিক হতে হবে, তারা জানে যে তারা সেখানে হাসতে পারে না,” তিনি জোর দিয়েছিলেন।
“আমি এটা আর নিতে পারছি না, এটা একটা অগ্নিপরীক্ষা”
প্রারম্ভিকদের জন্য, ভিভিয়ানা এবং অ্যালেক্সি উভয়ই মাছ বেছে নিয়েছিল: তার জন্য প্রায় কাঁচা টুনা, তার জন্য একটি ফোয়ে গ্রাস সন্নিবেশ সহ স্ক্যালপস। “আপনি একটি ফাঁদে যাচ্ছেন, আপনার পরিবর্তন করা উচিত,” গ্লেন ভিয়েলকে সতর্ক করে দিয়েছিলেন, এই ধারণায় বিশ্বাসী নন এবং তার বাচ্চার জন্য চিন্তিত। অ্যালেক্সি মানিয়ে নিয়েছে। যদি ফিলিপ এচেবেস্ট একটি “মিনি-ডিশ, শিরোনামের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ” প্রশংসা করেন, তবে স্ক্যালপগুলির সাথে থাকা ম্যাশটি টেবিলের চারপাশে থাকা পাঁচজন শেফ এবং অতিথি উভয়কেই ভাগ করে দেয়।
ভিভিয়ানার পক্ষ থেকে, হেলেন দারোজও মেনুটি পড়ার সময় সন্দিহান ছিলেন: “স্বাদগুলি অবশ্যই প্রভাবশালী হতে হবে”, তিনি সতর্ক করেছিলেন, যখন প্রার্থী সবচেয়ে বেশি সংখ্যক স্বাদ গ্রহণকারীদের খুশি করতে পারে এমন প্লেটের কথা ভেবেছিলেন। কিন্তু তার “জ্বলন্ত” টুনা শেফ এবং অতিথিদের দ্বারা সর্বসম্মতভাবে প্রশংসা করা হয়নি। যদি স্টেফানি লে কুয়েলেক জোর দিয়েছিলেন যে এই স্টার্টারটিতে “অনেক গভীরতা” ছিল, তবে রেড ক্রস স্বেচ্ছাসেবক একটি অর্ধেক রান্না করা টুনাকে “খুব পোড়া” এবং “খুব নোনতা” বলে নিন্দা করেছিলেন।
থালা-বাসনের প্রস্তুতি তখন দুই ফাইনালিস্টের স্নায়ুকে পরীক্ষায় ফেলে দেয়। কাটা গরুর মাংসে ভরা আর্টিচোকের সাথে তার গ্রিল করা সমুদ্রের খাদ প্রস্তুত করার সময়, আলেক্সি, সাধারণত বুদবুদ, তার বুদ্ধির শেষের দিকে ছিল এবং আর চাপ সামলাতে পারে না: “আমি আর এটা নিতে পারব না, এটা একটা অগ্নিপরীক্ষা। আমি ট্রেনের চালক, যদি ট্রেন লাইনচ্যুত হয়, সবকিছু ডেরায়।
“আগের মতো আচরণ করো না,এটা বিষ্ঠা ছিল! »
ভিভিয়ানার মাংস, ভেলের ফিললেট তৈরি করার সময় তার পক্ষেও চাপ স্পষ্ট ছিল। তার পাশে, ভিক্টর, একটু অশান্ত, পরিবেশটাকে শিথিল করার যথাসাধ্য চেষ্টা করল। কিন্তু শেফের জন্য নিজেকে বিভ্রান্ত হতে দেওয়া প্রশ্নের বাইরে ছিল। “আপনি আগের মতো আচরণ করবেন না, এটি একটি বাজে কথা ছিল,” এমনকি তিনি তাকে বলেছিলেন। এই সৃষ্টিটি শেষ পর্যন্ত জুরিদের সন্তুষ্ট করেছিল, যারা এটিকে “ভাল পাকা এবং “অনেক স্বস্তি” পেয়েছিল।
অবশেষে যখন মিষ্টি খাওয়া শেষ হচ্ছিল, তখন উভয় শিবিরেই আতঙ্ক ছড়িয়ে পড়ে। অ্যালেক্সির দল শেষ মুহূর্তে বুঝতে পেরেছিল যে বেশ কয়েকটি রাইস পুডিং অনুপস্থিত। প্রত্যাশিত সংখ্যা বের করার জন্য আমাদের প্রচেষ্টা দ্বিগুণ করা প্রয়োজন ছিল। এই সহজ এবং প্রত্যাবর্তনশীল ডেজার্ট, সাধারণত সমাদৃত, বিচার করা হয়েছিল ” সৎ এবং অকপট” আদ্রিয়ানা কারেম্বু দ্বারা।
ভিভিয়ানা আরও পরিশীলিত প্রস্তাব নিয়ে গিয়েছিল, যা রাস্পবেরি, চকোলেট এবং ক্রাঞ্চের জন্য ফিলো প্যাস্ট্রি দিয়ে তৈরি। কিন্তু যখন এটি চুলা থেকে বেরিয়ে আসে, তখন বিপর্যয় ঘটে: ময়দার বৃত্তগুলি আংশিকভাবে ছিঁড়ে যায়। তার প্লেট এভাবে উপস্থাপন করা তার পক্ষে অসম্ভব। তার সতীর্থরা তাকে নিরুৎসাহিত করার চেষ্টা করেছিল, কিন্তু শেষ পর্যন্ত সে আবার সেগুলি করার সিদ্ধান্ত নেয়, পরীক্ষার মাত্র কয়েক মিনিট বাকি ছিল। পরিশেষে, কাজের পরিমাণ থাকা সত্ত্বেও, প্রতিক্রিয়া মিশ্রিত হয়েছিল, অতিথিরা বিশেষভাবে “চকলেট মুসের অভাব” নিয়ে দুঃখ প্রকাশ করেছিলেন।
কিন্তু এই সামান্য ব্যর্থতা চূড়ান্ত ফলাফল পরিবর্তন করার জন্য যথেষ্ট ছিল না, যা ভিভিয়ানাকে “শীর্ষ শেফ” বিজয়ীদের খুব বন্ধ বৃত্তে যোগদান করতে দেয়, যেমন স্যাভয়ার্ড কোয়েন্টিন মাউরো (2025)৷ স্টেফানি লে কুয়েলেক (সিজন 2), নাওয়েল ডি’হাইনউট (সিজন 4) এবং লুইস বোরাট (সিজন 13) এর পরে তিনি চতুর্থ মহিলা হিসেবে প্রতিযোগিতায় জয়ী হন।
অর্ধেক মাস্ট এ দর্শক
এ বছর দর্শক ভালো ছিল না। লঞ্চটি ঐতিহাসিকভাবে দুর্বল ছিল। 1.8 মিলিয়ন দর্শকের সাথে, প্রোগ্রামটি গত বছরের তুলনায় 300,000 রান্নার ভক্ত হারিয়েছে। পাঁচ বছরে, শোটি এক মিলিয়ন উৎসুক দর্শক হারিয়েছে।
