স্টেইনসেল্টজের ছোট ওয়াইন গ্রামে, এটি মিস করা কঠিন। Rue du Maire-Rupp এবং Rue de Wissebourg এর সংযোগস্থলে একটি বড় কাঠের কঙ্কাল দাঁড়িয়ে আছে। একটি অর্ধ-কাঠের ঘরের সূচনা যা অন্য শতাব্দী থেকে আস্তে আস্তে উত্থিত বলে মনে হচ্ছে। যাইহোক, এটা খুব নতুন.
2025 সালের ডিসেম্বর থেকে, অ্যান-লর এবং ম্যাথিউ বলি ঐতিহ্যগত অ্যালসেটিয়ান পদ্ধতি অনুসরণ করে প্রায় সম্পূর্ণ নিজস্ব হাতে একটি বাড়ি তৈরি করছেন। একটি বাড়ি যা তারা নিজেরাই ডিজাইন করেছে, গ্রামের লোকদের কাছ থেকে অনুপ্রেরণা নিয়ে, “যেন এটি সর্বদা সেখানে ছিল,” অ্যান-লর একটি বিস্তৃত হাসি দিয়ে সংক্ষিপ্ত করে।
ম্যাথিউ এবং অ্যান-লর বলি অর্ধ-কাঠের ঘরের সামনে যা তারা প্রায় সম্পূর্ণ নিজের হাতে তৈরি করছে। ছবি অ্যামেলি লেকোয়ার
পুরানো বিম এবং টাইলস
এছাড়া এই ভবনে সবকিছুই নতুন নয়। যদি গত জানুয়ারিতে লেম্বাচ বনে কাঠ, ওক কাটা হয়, দম্পতি একটি বড় মামার বাড়ি থেকে কিছু পুরানো বিম পুনরুদ্ধার করতে সক্ষম হয়েছিল, তাদের গাঢ় রঙ দ্বারা সহজেই সনাক্ত করা যায়।
ছাদে, বর্তমানে নির্মাণাধীন, পুরানো চরিত্রটি হুনস্পাচ প্যারিশ হল থেকে প্রায় 6,000 বিভার টেইল টাইলস সহ আরও বেশি উপস্থিত। “এগুলি শতাব্দী-পুরনো টাইলস, বিভিন্ন রঙের সাথে। এটি চরিত্র নিয়ে আসে,” ম্যাথিউ বলি বলেছেন। 121 টি প্যানেলের বুনন বনে কাটা হ্যাজেল শাখা থেকে তৈরি করা হয়েছিল।
তাদের আলসেশিয়ান বাড়ি তৈরি করতে, ম্যাথিউ এবং অ্যান-লর বলি হুনস্প্যাচ থেকে 6,000 টালি সংগ্রহ করেছিলেন। ছবি অ্যামেলি লেকোয়ার
এখন যা অবশিষ্ট আছে তা হল তাদের কোব দিয়ে পূরণ করা। “আমরা আমাদের পায়ের নীচে মাটি পুনরুদ্ধার করতে যাচ্ছি এবং শস্যাগার থেকে খড় নিতে যাচ্ছি: এটির দাম শূন্য ইউরো! » পরিবারের পিতাকে নির্দেশ করে৷ কোণার পোস্টে, ঐতিহ্য অনুসারে, দম্পতি তাদের আদ্যক্ষর খোদাই করেছিলেন৷ অ্যান-লর স্বীকার করেছেন “কিছু লোক মনে করে আমরা পাগল”৷ কিন্তু অনেকে আমাদেরকে আসতে বলেছিল এবং দেখতেও বলেছিল যে আমরা কখন সাহায্য করতে চাই৷ একটি আলসেশিয়ান বাড়ি আজ সম্ভব এবং এটি অগত্যা বেশি ব্যয়বহুল নয়। »
“একটি জায়গা যা আলসেসের কিছু বলে”
2025 সালের মার্চ মাসে এই ধারণাটি দম্পতির মধ্যে অঙ্কুরিত হয়েছিল। গ্রামের একটি পুরানো খামারে স্থাপিত একটি গিটের অপারেটর, অ্যান-লর এবং ম্যাথিউ বলি লক্ষ্য করেছেন যে তাদের গ্রাহকরা বিশেষ করে সার্রেগুমাইনস মাটির পাত্রে তৈরি ঐতিহ্যবাহী আলসেটিয়ান টেবিলওয়্যারের প্রশংসা করেন। “পর্যটকরা এই খাবারগুলি নিয়ে উচ্ছ্বাস প্রকাশ করে, আমাদের জন্য, এটি সাধারণ,” ম্যাথিউ স্লিপ করে৷
121 টি প্যানেল হ্যাজেল শাখা ব্যবহার করে বোনা হয়েছিল। ছবি অ্যামেলি লেকোয়ার
চীনের প্রতি অনুরাগী উভয়ই, দম্পতি একটি চা ঘরের সাথে যুক্ত একটি ফ্লি মার্কেট খোলার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন, গিটের ঠিক পাশেই: “আমরা মিটিং এবং আনন্দের জন্য একটি জায়গা অফার করতে চেয়েছিলাম। » তবে একটি আধুনিক বিল্ডিং বা এমনকি কাঠে পরিহিত একটি কংক্রিট ঘর তৈরির প্রশ্নই আসে না: “আমাদের অবশ্যই অন্য কিছু দিতে হবে, এমন একটি জায়গা থাকতে হবে যা আলসেসের কিছু বলে। আমরা প্রধান পর্যটন রুটে নেই তাই আমাদের লোকেদের একটি চক্কর নিতে চায়। »
যাইহোক, জনসাধারণকে স্বাগত জানানোর সাথে সম্পর্কিত মানগুলিকে সম্মান করার জন্য, অ্যান-লর এবং ম্যাথিউ একটি পুরানো বিল্ডিং সংস্কার করার পরিবর্তে স্ক্র্যাচ থেকে শুরু করা বেছে নিয়েছিলেন। এভাবেই তারা পুরানো শেডের জায়গায় গিটের পাশের জমিতে একটি অর্ধ-কাঠের ঘর তৈরি করতে শুরু করে।
তার জন্য একটি শৈশব স্বপ্ন, তার জন্য একটি কাজের হাতিয়ার
একই সময়ে, অ্যান-লর, 37 বছর বয়সী এবং তিন সন্তানের মা, একটি প্যাস্ট্রি ক্যাপ নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। তিনি এইভাবে গ্রাহকদের দেওয়া কেকগুলি তৈরি করবেন, যা কেনা যায় এমন অ্যালসেটিয়ান খাবারে পরিবেশন করা হয়। “আমি আমার নিজের কাজের হাতিয়ার তৈরির প্রক্রিয়ার মধ্যে আছি,” ছোট বাচ্চাদের এই প্রাক্তন শিক্ষাবিদ স্বীকার করেন। এটা সুপার ফলপ্রসূ. »
ঐতিহ্য অনুসারে, ম্যাথিউ এবং অ্যান-লর বলি কর্নার পোস্টে তাদের আদ্যক্ষর খোদাই করেছিলেন। ছবি অ্যামেলি লেকোয়ার
কিন্তু তার সঙ্গী, গ্রামের স্কুলের পরিচালক এবং আঞ্চলিক ইতিহাস সম্পর্কে উত্সাহী, এই প্রকল্পটিও “শৈশবের স্বপ্ন”। “যখন আমি স্কুলে ছিলাম, আমরা একটি ইকো-মিউজিয়াম পরিদর্শন করেছি এবং খোঁপা তৈরি করেছি। এটি আমার উপর প্রভাব ফেলেছিল,” শেয়ার করেছেন ম্যাথিউ বলি।
এটি অবশ্যই বলা উচিত যে স্টেইনসেল্টজে বসবাসকারী এই দম্পতির ইতিমধ্যে তাদের বাড়ি সংস্কার করার অভিজ্ঞতা ছিল: “আমরা পুরানো উপকরণগুলির জন্য একটি স্বাদ তৈরি করেছি।”
ভবনটি প্রায় 80 মি2 (প্রায় 100 মি2 মেজানাইন সহ) সপ্তাহান্তে, নির্দিষ্ট বুধবার এবং স্কুল ছুটির দিনে একটু একটু করে আকার নিচ্ছে।
2027 সালের গ্রীষ্মের জন্য চা ঘর-ফ্লি মার্কেট খোলার আশা করা হচ্ছে।
