ញ៉ាំល្អជាង… ពេញមួយឆ្នាំ!

ខួរក្បាលរបស់មនុស្សវ័យក្មេងត្រូវការថាមពលច្រើន។ រវាងការអភិវឌ្ឍន៍រាងកាយ និងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងបញ្ញា តម្រូវការមានកម្រិតខ្ពស់

“ អ្នក​ត្រូវ​ការ​ថាមពល​យូរអង្វែង មិន​មែន​ជា​ការ​ជំរុញ​ដោយ​ភាព​នឿយ​ហត់​ឡើយ»។Valérie Legrand ទទូច។ ដូច្នេះ សារៈសំខាន់នៃការអនុគ្រោះអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ។

ត្រីខ្លាញ់ ដូចជាត្រីសាឌីន ឬត្រីម៉ាកែល បរិភោគពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ផ្តល់អូមេហ្គា-3 មានប្រយោជន៍សម្រាប់ខួរក្បាល និងការគ្រប់គ្រងភាពតានតឹង។

ម៉ាញ៉េស្យូមនិងវីតាមីនប៊ី

ម៉ាញ៉េស្យូម និងវីតាមីន B ក៏ជាគន្លឹះនៃរបបអាហារដ៏ល្អ ជាពិសេស តាមរយៈ គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬនំបុ័ង sourdough ។ គ្រាប់ (អាល់ម៉ុន វ៉ាល់ណាត់ ជាដើម) ផ្តល់ខ្លាញ់ល្អ។

ទីបំផុតប្រូតេអ៊ីននៅតែចាំបាច់។ “ពួកគេចូលរួមក្នុងការផលិតអរម៉ូនជាច្រើន រួមទាំងសារធាតុដែលទាក់ទងនឹងសុខុមាលភាព”គូសបញ្ជាក់ Valérie Legrand ។

ដូច្នេះ អ្នក​បួស​វ័យក្មេង​ត្រូវ​ប្រយ័ត្នប្រយែង​ក្នុង​ការ​ផ្លាស់ប្តូរ​ប្រភព​របស់​វា (ផលិតផល​ទឹកដោះគោ គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ គ្រាប់​ប្រេង ជាដើម)។ ស៊ុត​ជា​ផលិតផល​ដែល​គួរ​ឱ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍​ខ្លាំង​ណាស់ ពួក​គេ​អាច​បរិភោគ​បាន​រហូត​ដល់​ទៅ ៦ ដង​ក្នុង​មួយ​សប្តាហ៍។

ថ្ងៃធម្មតាសម្រាប់ថាមពលប្រកបដោយនិរន្តរភាព

គោលបំណងគឺដើម្បីជៀសវាងការប្រែប្រួលភ្លាមៗនៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ដែលបណ្តាលឱ្យអស់កម្លាំង និងកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំ។

– អាហារពេលព្រឹក៖ ប្រូតេអ៊ីន (ស៊ុត ឈីស។

-អាហារថ្ងៃត្រង់៖ ប្រូតេអ៊ីន (សាច់ ត្រី ឬ legumes) ម្សៅទាំងមូល បន្លែ ផ្លែឈើ និងប្រេងអូលីវបន្តិច;

– អាហារពេលល្ងាច៖ អាហារម្សៅ បន្លែ ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់តិចតួច ខណៈពេលដែលនៅសល់តុល្យភាព;

– អាហារសម្រន់ (បើចាំបាច់)៖ នំបុ័ង ផ្លែឈើ អាល់ម៉ុន សូកូឡាខ្មៅ ឬទឹកដោះគោ។

“ធាត់ពេក ឬផ្អែមពេកនៅពេលបាយថ្ងៃត្រង់ ហើយធានាថាអ្នកនឹងងងុយគេងនៅពេលរសៀល”ព្រមាន ឃអ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ. ភេសជ្ជៈ​មាន​ជាតិ​ស្ករ​ក៏​គួរ​មាន​កម្រិត​ដែរ​ព្រោះ​វា​ធ្វើ​ឱ្យ​មាន​ការ​កើន​ឡើង​នៃ​ថាមពល​ដែល​តាម​ពីក្រោយ​ដោយ “បូម”។

ផ្តោតលើធម្មជាតិ ហើយស្តាប់ការស្រេកឃ្លានរបស់អ្នក។

មនុស្សវ័យក្មេងជាច្រើនខ្វះម៉ាញេស្យូម ជាពិសេសដោយសារតែរបបអាហារដែលចម្រាញ់ខ្លាំងពេក និងភាពតានតឹង ដែលបង្កើនតម្រូវការរបស់ពួកគេ។ ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តោតលើបន្លែ (ស្ពៃខ្មៅ។ ល។ ) និងធញ្ញជាតិទាំងមូលហើយកាត់បន្ថយផលិតផលដែលមានជាតិស្ករ។

នៅពេលនិយាយអំពីវីតាមីន មិនចាំបាច់ងាកទៅរកថ្នាំគ្រាប់កម្រិតខ្ពស់នោះទេ។ “ សម្រាប់​វីតាមីន C ផ្លែឈើ​ដូចជា​ក្រូច គីវី ឬ​ស្ត្របឺរី​គឺ​ច្រើន​ជាង»នាងជឿ។

ខួរក្បាលប្រើប្រាស់ថាមពលច្រើន។

ចំណុចសំខាន់ចុងក្រោយ៖ ស្តាប់ខ្លួនឯង។ “ក្មេងជំទង់ជាញឹកញាប់ឃ្លានខ្លាំងណាស់ ហើយនោះជារឿងធម្មតា។ ខួរក្បាលប្រើថាមពលច្រើន។ រឿងសំខាន់គឺឆ្លើយតបនឹងពួកគេជាមួយនឹងអាហារដែលមានគុណភាព” នាងបន្ថែម។ សរុបមក របបអាហារមានតុល្យភាពគឺជាសម្ព័ន្ធមិត្តពិតប្រាកដសម្រាប់ការប្រឡង… ផ្តល់ឱ្យអ្នកទទួលយកវាពេញមួយឆ្នាំ។

ប្រភព៖ បទសម្ភាសន៍ជាមួយ Valérie Legrand, dអ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ នៅលីយ៉ុង