23 বছর বয়সে, গোয়েনোলা পেরউড আয়ারল্যান্ডে একটি ক্রেপেরি খোলেন: তার বাজি একটি সত্যিকারের সাফল্যে পরিণত হয়েছিল

কয়েক বছর পরে, তারা এটি বিক্রি করে এবং একটি নতুন প্রকল্প শুরু করে: একটি বেকারি। কাজটি দীর্ঘ, অভিযোজন কঠিন। কিন্তু প্রতিষ্ঠানটি তার দর্শকদের সাথে দেখা করে। তারপর থেকে, অ্যাডভেঞ্চার বেড়েছে: পাঁচ বছর আগে একটি দ্বিতীয় বেকারি, দুই বছর আগে তৃতীয়টি। 2025 সালে, প্রথম ক্রেপেরিও একটি বেকারিতে পরিণত হয়। আজ, “গুয়েন” অফ-সিজনে 45 জন এবং গ্রীষ্মে 55 বা 60 জন লোক নিয়োগ করে।

ক্যামেরন বেকারির পরে, ক্যামেরন ক্যাফে

যখন তারা আয়ারল্যান্ডে পৌঁছেছিল, তখন কফি তাদের অভ্যাসের অংশ ছিল না। তারপর থেকে, এসপ্রেসো সংস্কৃতি বিস্ফোরিত হওয়ার পর, দম্পতি এই তরঙ্গে চড়তে চান: তাদের বেকারি, এখন পর্যন্ত ক্যামেরন বেকারি নামে পরিচিত, ক্যামেরন ক্যাফেতে রূপান্তরিত হবে। “আশ্চর্যজনক। অ্যাডভেঞ্চারের একেবারে শুরুতে, আমি নিজেকে একজন উদ্যোক্তা হিসাবে কল্পনা করিনি», চল্লিশ বছরের এই যুবককে উৎসাহিত করে যে নিয়মিতভাবে ব্রিটানিতে ফিরে আসে, বিশেষ করে তার মেয়েদের জন্য, বয়স 12 এবং 18। তার ব্যবসার চ্যালেঞ্জের মুখে একা থাকা এড়াতে, তিনি নারী উদ্যোক্তাদের একটি নেটওয়ার্কে যোগ দেন, একটি সমর্থন এবং বিনিময়ের জায়গা যাকে তিনি “মূল্যবান” বলে মনে করেন। এই সাফল্যের প্রতীক: 2025 সালে, জাতীয় ফাইনালে অংশগ্রহণের আগে তিনি কাউন্টি কর্কের জন্য “বছরের ব্যবসায়িক মহিলা” পুরস্কৃত হন।